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LE INSALATE
Insalata Maestrale
Insalata Verde, Pomodorini, Pollo Dorato, Bacon Croccante, Salsa alla Senape € 12,00
Insalata Ponente
Insalata Lattuga, Carote, Mais, Pomodorini, Fettine di Manzo e Fiocchi di Pecorino Stagionato € 12,00
Insalata Levante
Insalata Iceberg, Rucola, Pomodorini, Mozzarella, Pane Guttiau e Pesto Leggero di Basilico € 10,00
ANTIPASTI
Carpaccio di Pesce Spada agli agrumi su letto di Insalata Cappuccio € 12.00
Carpaccio di Tonno Marinato con Pepe Rosa € 12.00
Tentacoli di Polipo con Cubetti di Patate e Salsa alla Senape € 10.00
Assiette del pastore sardo € 10.00
PRIMI PIATTI
Spaghetti con bottarga di Cabras € 14.00
Paccheri con salsa di tentacoli di polipi, pomodori e olive € 14.00
Fregola risottata vongole e ceci con emulsione di prezzemolo € 14.00
Ravioli ricotta e spinaci pomodoro e fiocchi di pecorino sardo € 14.00
Pane frattau € 12.00
La “Classica” Lasagna alla Bolognese € 10.00
SECONDI PIATTI
Fritto misto e verdurine croccanti in tempura € 18.00
Tonno Rosso in Crosta di Sesamo con Verdure Miste € 22.00
Gamberoni alla butterfly con riso pilaf € 22.00
Orata o branzino con verdure grigliate € 16.00
Cordon bleu prosciutto e formaggio con patate fritte € 12.00
Degustazione di formaggi con miele sardo e noci € 10.00